Ik kreeg dit jaar ‘Hoe je glutenvrij eet en toch je vrienden houdt’ cadeau voor mijn verjaardag (Ja, mijn familie heeft soms last van humor). Dan kun je natuurlijk zeggen: “Ik knal dat boek open en ik ga mijn huidige vriendenkring bekeren tot mijn glutenvrije evangelie”, maar eigenlijk vind ik dat een beetje zielig: niet zozeer voor mijn vrienden, maar voor mijzelf; want ja, dan weten we wel wie er voortaan in de keuken staat om wonderen te verrichten om iets op tafel te toveren dat ondanks de afwezigheid van gluten (en dus against all odds) toch wel te eten is (word ik moe van!)

Ik eet nu een jaar glutenvrij en ben op zoek naar een glutenvrije posse (ze schijnen te bestaan: er zijn zelfs t-shirts met ‘gluten free squad’ op het internet te bestellen, but let’s not get ahead of ourselves…).

Woon je ‘in de buurt van’ Hoofddorp (een stukje reizen voor een gezellige avond vind ik ook geen bezwaar!) en hou je van gewoon een avondje gezellig met vrienden, eens in de ca. 6 weken?  Het lijkt me leuk om een glutenvrije(!) eetclub te starten! Vind je dat ook?! Aarzel dan niet en plaats een reactie bij deze oproep.