Plantaardig koken zit vol nieuwe ontdekkingen: brownies van zwarte bonen, koekjes van kikkererwten, 'kip' van bloemkool, mind = blown :) 

Hoewel mijn vrienden graag eten wat ik ze voorschotel, kookt maar 5% zelf ook plantaardig. Daarom lijkt het me leuk om met meer mensen uit Nijmegen te koken en nieuwe recepten te proberen (het hoeven geen culinaire hoogstandjes te zijn uiteraard). Af en toe uit eten gaan bij vegan-vriendelijke plekken kan natuurlijk ook.

Qua intensiteit dacht ik aan eens per 4-6 weken, totale groepsgrootte 4, 5, 6. Geen idee eigenlijk, ik heb nog nooit een eetclub opgericht...

Lijkt het je wat en heb je zelf ideeen over vorm en frequentie, laat het weten :)