De initiatiefnemer van KookclubUtrecht is 20 jaar lid geweest van een kookvereniging, waarvan 12 jaar als chef kok. Zeven jaar was hij voorzitter en secretaris van de vereniging en coördinator van de menu- én wervingscommissie. Ook heeft hij jaren in de inkoopcommissie gezeten. In 2019 heeft hij twee nieuwe avonden opgezet. Eén van die avonden is met hem meegekomen naar KookclubUtrecht.

Belangstelling om je aan te sluiten bij KookclubUtrecht of wil je eerst een keer met ons meekoken? Laat het ons weten via e-mail kookclubutrecht@gmail.com. Je ontvangt informatie over het meekoken bij een van de woensdagavonden. Je mag drie keer als gast meekoken. Daarna moet je beslissen of je lid wilt worden of niet; je bent dan aspirant-lid. Wil je dat, dan telt ook de beslissing van de leden van de avond mee of men jou als lid accepteert. Die acceptatie heeft niet zo zeer met je kookkwaliteiten te maken - we hebben wat dat betreft een drempelloze instroom - maar of je past in de sfeer van de avond. In de eerste plaats moet de maandelijkse bijeenkomst een gezellige avond zijn, waarbij er natuurlijk wél gestreefd wordt om op een zo hoog mogelijk niveau te koken. We rekenen naar rato van het kookseizoen af. Het kookseizoen loopt van september tot juli. De avonden als gast bedragen 50 euro per keer.