Beste Cuisine-liefhebbers,

Amsterdam heeft steeds nieuwe, en ook erg goede restaurantjes erbij. Ik ben 43, getrouwd, liefhebster van vooral vis en groenten waarbij ik een goed glas wijn kan waarderen dat het eten nog kan opwaarderen. En jawel, een kaasplankje kan best met een mooie witte wijn of een gekoelde rode... Ook kook ik zelf graag, mijn man trouwens ook, en heb interesse in voedsel. We reizen graag en hebben inmiddels voorkeurslanden wat het bijbehorende eten betreft. November wordt 't Zuid-Afrika, na Azie verschillende jaren doorkruist te hebben. Het zou leuk zijn een eetclubje bij elkaar te vinden om de nieuwe restaurants uit te proberen en onze mening daarover te geven. Gezelligheid, goede discussies aan tafel en soms ook samen koken, maar vooral proeven! Mocht het jou/jullie ook wat lijken, laat het me weten!

Een mooie fles Sassicaia, Meursault, Dominus opentrekken? Of toch maar die bescheiden ontdekking uit de schappen van AH? Kan allemaal! Je bent altijd al een fan van goede wijn geweest, en wilt meer weten (en proeven) van écht mooie wijnen? Dan is dit wat voor jou. Ik zou echt graag eens per maand/twee maanden met een aantal 40/50-ers vól in de wereld van wijn te duiken door al het moois op de wereld te vinden, erover te lezen, en zeker te proeven, bespreken, bewonderen, bekritiseren met een gezellige club mensen met eenzelfde passie. Kennisniveau hoeft niet hoog te zijn, wel de interesse en inzet. Plaats van handeling: iemands woning, een wijnproeverij, wijnbar of wijncursus; daar waar de inspiratie, sfeer én natuurlijk de mooie wijnen zijn. De wijnclub; zoveel mogelijk verschillende mensen (regio Amsterdam) met dezelfde passie, humor én een goed verhaal. Want met gezelligheid, passie voor wijn en een goed gesprek maak je de mooiste avonden. Na de zomer starten? Ik hoor graag van je!

grt. Emile

P.S. natuurlijk eten we er ook moois bij die mooie wijnen ... ;-)